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笑喜どら(しょうきどら)家庭用

価格: ¥248 (税込)
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厳選した材料を使った、優しい味のどら焼きです

 満を持して、天光堂の新しいどら焼きが登場!
「笑喜怒楽」と書いて「しょうきどら」と読みます。
 ネッカリッチ製法の卵をたっぷり使い、食用竹炭を入れた黒いどら焼き皮は、ふんわり優しい口当たりになっています。
 竹炭はデトックス効果があると言われ、ミネラル分も多く含んだ健康によい食品です。
 中には、豆乳・練乳・きな粉を白餡に練り込んだ、滑らかで昔懐かしい味のきなこ餡と、丹波の黒豆を挟みました。
 体に優しい味をコンセプトにした、どら焼きです。

 
「笑喜怒楽」の名前の由来

 笑喜どらは、2000年代、弊社二代目社長(現会長)がもみじの名勝地、三滝寺にて出会った、ある男性にいただいた言葉が元になっています。
 その老齢の男性は二代目社長の顔を見るなり、筆を執りました。二代目社長はその文に感銘を受け、自画像を描き、「喜怒哀楽」からの新造語が浮かびました。
「その言葉をいつか和菓子にしたい」との思いを込め、天光堂の新しい銘菓として、このたび製造いたしました。
 また、魔除けの意味を持つ「鍾馗さん」(道教の神様)にも、意味をかけています。
 
 なにとぞ、ご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

顔写真と似顔絵

笑喜どら由来


原材料 砂糖、小麦粉、白生あん(いんげん豆)、卵、黒豆鹿ノ子、水飴、練乳、太白胡麻油、米飴、脱脂粉乳、蜂蜜、きな粉、豆乳、トレハロース、膨張剤、竹炭パウダー、香料
箱サイズ 数に合わせてサービス箱にお入れします
賞味期限 15日間
保存方法 高温多湿不可
発送方法 通常便(クール冷蔵便・冷凍便同梱可)

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