わらび粉の口溶けのよさと、香ばしい、きな粉のほのかな甘さと香りが、夏の暑さを和らげてくれます。
　長年変わらぬ人気を誇る、天光堂、夏の定番和菓子です。
　お召し上がりの直前に、冷蔵庫で冷やされますと、いっそう美味しくお召し上がりいただけます。

左がわらび粉の固まりです。これを溶かして湯煎にかけると、
右のような液状になります。

じっくりと時間をかけて、撹拌しながら湯煎をします。
粘りのあるわらび粉はそうしないと、鍋のふちにひっついてしまうんです。
しばらくすると、飴色のような、ほのかなあかね色に変わります。
この色が、本物のわらび粉の色です。
これをバットにいれて冷やして固めます。
粘りがあるので、表面にきなこをまぶしてカットします。

わらび粉（本わらび粉入り）
きな粉（大豆）・砂糖・果糖液糖
増粘多糖類

到着後は、必ず冷凍庫で保存してください。
お召し上がりの前に、冷蔵庫で３０分程解凍してください。

あんなしカップ（145g）　：　３８０円
あん入りカップ（145g）　：　４２０円