柔らかい桃山生地で、甘酸っぱいシロップ漬けの青梅を包みました。梅の酸味がしみこんだ白あんが、風味豊かなお煎茶によくあいます。
種入りの青梅を使用していますので、種に気をつけてお召し上がりください。
紀州和歌山産の青梅を
シロップ漬けにしたものを使用しています。
上質な白あんで、青梅を包み込みます。
生地で一つずつ包み込みます。
これをオーブンへ。
焼き上がったふく梅に、シロップを塗ります。
これで、しっとり感がアップ。
できあがったばかりのふく梅。
ほんのりきつね色の焼き加減が、美味しさを伝えてきます。
原材料
梅・砂糖・白あん・還元水飴・米粉・卵黄・トレハロース・みりん・洋酒・増粘多糖類
賞味期限
１４日間
保存方法
高温多湿不可
発送方法
通常便（クール冷蔵便可）
１個
８個入り
１０個入り
１２個入り
１６個入り
２２０円
１９４０円 （写真参照）
２３８０円
２８５０円
３９４０円
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