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お米の力を見直している今こそ！
栄養たっぷりの米ぬかに注目してみました！
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小麦粉が異常な高騰を続けている今、天光堂では日本人の主食、お米に注目。
小麦粉の代わりに米粉を使い、「素材を活かして健康作り」をコンセプトに新しい形のクッキーを製造しました。
「地産地消」も目指し、米ぬかには、広島の製粉会社「上万糧食製粉所」が製造しました、広島県北産の米を使用しております。
まずは、身体にいいとされている玄米。そして、精米するときに廃棄処分にされている米ぬかを主成分に。
米ぬかには、身体によいとされる栄養分がたっぷり入ってます。
★エネルギー代謝を促し、細胞を活性化させるビタミンＢ群。
★血行改善や、活性酸素を抑制し、細胞の老化を防ぐ働きのあるビタミンＥ。
★腸内環境を整え、水分を吸収し、満腹感の持続する不水溶性植物繊維。
こんなに身体にいい成分を含んだ米ぬかですが、皆様ご存じの通り、これは味や匂いに癖があります。
食べにくさを解消するため、「黒ごま・落花生・カレー」味の三種類を用意いたしました。
また、使用する砂糖も従来のクッキーから約３０％減らし、身体によい黒砂糖も配合しております。
健康によいクッキーを、間食に、また朝食代わりにいかがですか？ オーブンで少し温めますと、より一層風味が引き立ちます。
お茶やコーヒー紅茶など、飲み物と共にお召し上がり下さい。ほどよい満腹感が得られます。
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| お客様へお願い |
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この商品は、米ぬかに注目して製造したお菓子であり、健康食品として開発したものではありません。 |
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機械を使わず、職人が一つずつ手作りしておりますため、製造に非常に時間がかかります。また、一つずつの大きさが違うこともあります。
２００８年６月２０日の中国新聞朝刊で紹介いただき、現在注文が殺到している状態です。
申し訳ございませんが、一種類につき、10つずつのご注文と限らせていただきます。
なにとぞご了承くださいませ。
また、店頭でも販売しておりますので、ご注文いただきましてから発送まで、お時間をいただくことがございます。（３日〜１週間）
その場合は、後ほどメールで、いつ頃発送可能かご連絡させていただきます。 |
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店頭販売は、天光堂直営店（ 詳しくはこちら）に限らせていただいております。
ご来店のお客様は、念のため、前もってお電話でご予約いただくことをお勧めいたします。 |
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この商品は、家庭用となっております。簡単なサービス箱で発送いたします。
進物箱（有料）用のご注文は、「３個いり進物箱」をご利用ください。 |
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一袋の量を増量し、価格変更させていただきました。なにとぞご了承くださいませ。
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| →注文フォームへ |
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| 健康玄米ぬかクッキー（黒ごま）の製造工程 |
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泡立てた卵白に、玄米粉・米ぬか・小麦粉・砂糖・黒砂糖を入れて混ぜます。 |
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黒ごま・卵黄・油脂を入れて手早く混ぜます。 |
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混ぜ終わった生地。
米ぬかは急速に水分を吸収するので、手早く、混ぜすぎないことが肝心。
このため、機械では製造できません。 |
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ひとつずつ手作業で生地を絞って、ハトロン紙の上に並べてゆきます。 |
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| オーブンで焼きます。 |
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| できあがり〜♪ |
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| 原材料 |
卵・米ぬか・砂糖・油脂・小麦粉
玄米粉・黒砂糖
黒ごま・カレー粉・ピーナッツ |
| 黒ごま |
： |
３１５円 |
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| ピーナッツ |
： |
３１５円 |
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| カレー |
： |
２５０円 |
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３個入り
（進物箱） |
： |
１０９５円 |
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| 重量 |
１袋６０ｇ
（約１５個入り） |
| １袋の大きさ |
約９センチ×１２センチ |
| 賞味期限 |
３ヶ月
（高温多湿不可） |
| 発送方法 |
通常便
（クール冷蔵便可） |
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| お客様へ お願い |
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お一人様、各種類10個ずつのご注文と限らせていただいております。 |
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限定生産のため、ご注文より発送まで、お時間を頂戴することもございます。 |
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右の画像は、進物箱（有料）となっております。通常は、サービス箱にいれて発送いたします。 |
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